| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1293克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里3758千卡 | |||
 热量3758千卡,相当于山地车453分钟消耗的热量498 | |||||
1、猪肉最好买五花肉，肥瘦适中，猪肉切好加入盐酱油调味，然后再加入红薯粉面，这个我们老家自己做的，很地道的，拌匀，锅内油烧热放入葱姜开始炒肉，烧到金黄即可出锅待用
2、红薯粉条这个是算主菜了，也是我们河南老家的特产，自己家的红薯做的，又滑又有弹性，可能很多人没有吃过这么正宗的，特爽口
3、白菜是猪肉炖粉条的必须菜，没有大白菜，小白菜也行，洗干净待用
4、水烧开调好味，盐，醋，干辣椒这酱油，先加入粉条，煮一段时间再加入烧好的猪肉，小火慢慢炖收汁，汤少点好，那时候粉条也炖的差不多了，颜色也很正，猪肉的肥肉刚好滋润了红薯粉，特爽口
5、炖十几分钟就可以出锅了，记得加点小蘑香油
6、开吃了，你们想吃不
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效；可与芒果、大蒜、圆茄子搭配；与牛里脊、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有强肾阳、提高免疫力、瘦身等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、清热解毒等功效；可与瘦肉、鳜鱼、鸭腿搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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