| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于铺瓷砖14分钟消耗的热量270 | |||||
1、超简单的材料，备好了
2、把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
3、锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
4、把茭白煸炒到微微焦黄起皱
5、把蚝油生抽蒜倒在碗里
6、把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
7、最后大火收汁出锅
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、利二便等功效；可与牛肉、番茄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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