| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 木耳青瓜炒肉片热量/卡路里1105千卡 | |||

1、青瓜切片

2、木耳泡发洗净

3、肉切片,放入料酒,生粉,生抽,腌制一下

4、葱切段,红椒切丝

5、锅里倒入油烧热后放入腌制好的肉片下锅炒熟(油要热,大火,这样炒出的肉片才嫩)

6、然后到入青瓜下锅翻炒

7、再放入木耳下锅翻炒,放盐翻炒至熟

8、最后撒上葱段红椒丝翻炒出锅
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、轻身强智、治疗便秘等功效;可与荸荠、鲫鱼、竹笋搭配;与海螺、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、生津液等功效;可与洋葱、香芋、芦笋搭配;与甲鱼、菠菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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