孜然烤羊肉串的热量和减肥功效

1、羊腿肉切小块，放入五香粉。（个人不喜肥肉，用的是全瘦肉，如果肥瘦相间会更香）

2、洋葱切细条，姜切碎放入。

3、打入一个鸡蛋清。（只要鸡蛋清，不要蛋黄哦）

4、倒入生抽。

5、倒入料酒。

6、搅拌几下，放入盐。

7、搅拌均匀后，放入冰箱冷藏腌制一晚入味。

8、竹签提前泡入水中完全浸湿后，把肉块串起来。

9、烤盘下边铺上锡纸（这样可省略洗烤盘了）摆放好羊肉串，之间要留有缝隙，方便烤熟。

10、烤箱提前预热，上下220度，放中层，烤15分钟后取出。（烤箱不用关哦，片刻后还要来继续烤）

11、取出后，均匀的刷上一层食用油，撒上孜然粉。

12、喜欢辣的可撒上辣椒粉，再次放入烤箱，烤5分钟即可。

13、烤好后，可撒上适量熟芝麻。

14、鲜香美味~~~

15、暖中补虚，补中益气。

16、开胃益肾气，养胆明目。

17、是一种方便易做的滋补美味！