| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 烩饼热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于滑雪机48分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料:油饼，西红柿，鸡蛋，猪肉，唐菜，香菜
2、煎蛋：把鸡蛋煎全熟。
3、油饼切5－6厘米长，1厘米宽的细条。
4、葱切葱花，香菜切小细段，肉切细条，唐菜切开，西红柿切丁。
5、锅内放油，油热后放肉丝翻炒，葱花放入，倒入酱油少许上色，放西红柿丁，略炒一下，放入饼丝，加水，略煮，放盐调味，汤快收好时放唐菜，出锅时加入香菜末。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、玉米、干贝搭配；与雪莲果、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、抗癌等功效；可与福寿鱼、三文鱼、西兰花搭配；与虾、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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