| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 拔丝苹果热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于念书241分钟消耗的热量88 | |||||
1、青苹果 嘎啦果洗干净
2、青苹果 嘎啦果各半个 削皮 切块 。一个蛋清加少许淀粉搅拌均匀。另一个碗中备少许面粉。
3、苹果块均匀裹上一层面粉
4、裹上面粉的苹果块加入蛋清淀粉液中挂糊
5、干净锅内倒入玉米油 烧至6成热 加入苹果块 转小火 炸至焦黄 捞出备用
6、干净锅内加入约15g清水40g白糖一起煮 煮至冒大泡后变黄 锅铲稍微难以翻动
7、倒入炸好的苹果块 关火 快速翻动
8、出锅 装盘 稍微凉一下就可以吃了 酸酸甜甜
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、降糖消渴、止泄等功效；可与枸杞、大麦、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、白萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、去黑头、润肺利咽等功效；可与小米面、青椒、明虾搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
