| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芝麻紫薯球热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于保龄球运动25分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯切成簿片，隔水蒸5分钟。
2、用汤匙将紫薯压成泥。
3、倒入糯米粉。
4、将糯米粉和紫薯混合。
5、加入炼奶。
6、加入水，捏成软硬适中的面团。
7、分成14等份。
8、表面沾点水，在芝麻上滚一圈，再用手掌心压紧一下芝麻。
9、放在烤盘上。
10、放入提前预热好的烤箱，160度，中层，12分钟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、健脾胃、抗衰老等功效；可与米面、水芹菜、牛奶搭配；与海蟹、鸡翅、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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