丝瓜烩白玉菇的热量和减肥功效

1、食材合照：丝瓜一根，白玉菇一盒，姜一小块，蒜三瓣

2、白玉菇剪去根部分开，清洗，坐锅烧水，水开放入白玉菇焯水一分钟捞出备用

3、丝瓜削皮洗净，姜去皮蒜剥皮洗净备用

4、姜切薄片，蒜切片备用

5、丝瓜切滚刀块备用

6、热锅冷油，加入姜蒜煸香

7、加入丝瓜块，滑炒

8、加入白玉菇，滑炒

9、淋入少许高汤，如果没有清水也可以，淋上少许生抽，稍稍炖煮一两分钟

10、勾薄欠，大火收汁，尝下咸淡适量添加一点食盐和鸡精，即可出锅

11、成品

12、成品

13、成品，这道丝瓜烩白玉菇，制作简易，丝瓜多汁，白玉菇嫩滑，咸鲜美味，营养丰富