| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 122千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 丝瓜炒蛏子热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于打篮球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、姜片
2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。
3、搁入姜片、加适量的料酒。
4、焯开至蛏子开口，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的蛏子翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、通经活络等功效；可与牛膝、猪肉、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、除烦、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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