| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1383千卡 | |||

1、准备材料,水、淀粉混合待用,生抽 老抽 胡椒粉 糖 香醋 鸡精混合待用

2、葱切段,鸡肉切丁,并与水淀粉 盐 料酒混合腌制十分钟

3、热锅下冷油,稍热倒入鸡丁翻炒至变白,捞起备用

4、倒少量油,依次放入干辣椒,花椒,葱,爆炒出香味

5、倒入鸡丁翻炒均匀

6、倒入调好的料汁,大火翻炒

7、快收汁的时候倒入花生米翻炒均匀,准备起锅

8、完成装盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、补精填髓等功效;可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配;与李子、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、润肺、降血压等功效;可与枣、毛豆、芹菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1