茄子腊肉酥饼的热量和减肥功效

1、准备材料

2、花生油烧热，浇在葱花上，放凉

3、葱油放凉后和面调成油酥，用热水再和一部分面粉，油酥和面团的量要差不多，然后放到一边醒一会儿

4、茄子去皮切成丁，加少量盐拌匀

5、腊肉切成丁

6、茄子放置一会儿后用纱布沥干水分，加入腊肉丁，根据自己的口味添加适量蚝油、食盐和花生油拌匀

7、将醒好的面团和油酥切成数量相等的小块

8、将油酥包在面皮里

9、面团包好油酥捏紧

10、然后擀成皮

11、用和好的馅料像包包子一样包起来

12、稍微压一下

13、放到电饼铛里加油煎熟