| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牙签肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于推举395分钟消耗的热量180 | |||||
1、料酒生抽盐耗油淀粉兑成酱汁，猪肉切小块倒入酱汁腌制一个小时
2、将腌制好的猪肉串在牙签上，摆上烤盘，撒上孜然黑胡椒辣椒面
3、烤箱180℃放入三分钟，取出翻面，撒调料再烤三分钟
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与山楂、银耳、圆白菜搭配；与何首乌、龟、海螺相克，同食可能会引起不适；
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