| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 焖大虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于芭蕾舞78分钟消耗的热量288 | |||||
1、虾剪去虾须，开背，去掉沙线，洗净。
2、锅放油，下葱段和姜丝炒香。
3、放入大虾。
4、放少许的盐，将虾炒红，然后加黄酒。
5、放白糖和生抽。
6、加清汤焖十分钟。收干汁放鸡精起锅。淋些香油。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、预防高血压、提高性欲等功效；可与韭菜、燕麦片、藕搭配；与乌鸡、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
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