| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 咖喱鸡排饭热量/卡路里472千卡 | |||

1、准备好食材(≧▽≦)

2、土豆 胡萝卜 洋葱 切丁

3、鸡胸肉洗净 切成三片 用刀背两面敲打

4、然后放入适量五香粉 盐 胡椒粉 料酒 生抽 生粉腌制 然后放入冰箱半个小时到一个小时候左右

5、土豆放入热油中翻炒

6、加入适量水焖煮10分钟

7、然后加入适量咖喱块 和牛奶 盐 继续焖煮 直至土豆煮软

8、拿出鸡肉 先裹上一层蛋液 然后裹上一层面包糠

9、然后放入热油中炸至金黄色 后捞出切好

10、可以在鸡排上淋上照烧酱 做法是料酒+生抽+老抽+蜂蜜(用冰糖也可)+生粉+煮至浓稠=照烧酱

11、最后就是摆盘啦?(?????)?
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、益五脏、补精填髓等功效;可与松子、茶树菇、板栗搭配;与芝麻、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与圆白菜、卷心菜、鳕鱼搭配;与山楂干、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效;可与荠菜、洋葱、青椒搭配;与菠萝、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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