| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香甜南瓜饼热量/卡路里165千卡 | |||

1、用料:南瓜300克,鸡蛋1个,白糖75克,面粉110克,油适量,泡打粉1小勺

2、南瓜洗净,用微波炉叮熟。

3、去皮,

4、用勺捣成泥。

5、加入白糖,

6、搅拌至白糖溶化。

7、加入鸡蛋,面粉,泡打粉。

8、搅拌成稠厚的面糊。

9、平底锅烧热,倒入适量油。

10、放入一勺面糊,摊开。

11、底面煎至金黄,翻面。

12、两面金黄,放入漏勺中控油。

13、装盘,趁热食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、驱蛔虫、清热解毒等功效;可与红枣、五花肉、牛里脊搭配;与北极虾、西红柿、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与紫菜、北极虾、茼蒿搭配;与鹅、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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