丸子汤的热量和减肥功效

包头菜一颗、猪肉适量、粉丝适量、鸡蛋一个、胡椒粉适量、生抽 2勺、料酒适量、花生油适量、老抽三勺、香油适量、葱沫适量、姜粉适量

1、把肉放到一个稍大点的容器，将老抽，生抽等辅料一并放到肉上，最后放一个生鸡蛋，开始搅拌均匀……
2、注意事项：搅拌过程中，一定要朝着一个方向，不能来回搅拌，搅拌至微微拉丝即可，备用！
3、煮水，待水开后，用勺或直接上手也可以，但洗干净哦，将肉馅挤成圆形，放入水中，全部弄好后，放入粉丝，将水在次烧开，大概10分钟，放入白菜，再煮5分钟出锅，配一碗香香的米饭，可以汤泡饭啊，??胃口不好不要这样干啊！

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与芒果、枇杷、小白菜搭配；与刀豆、香菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与玉米、银鱼、牡蛎搭配；与雪莲果、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

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