| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄辣椒焖鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于拉筋22分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好图中材料（鱼是不知名的野生河鱼，奶奶煎好让我带回来的）
2、锅内下油，放入蒜米，姜丝，炒出香味
3、倒入辣椒和番茄，翻炒约1分钟
4、倒入鱼翻炒，加入酱油，盐，蚝油，翻炒均匀
5、倒入清水，盖锅盖，小火焖5分钟。
6、调好水淀粉，勾一层薄薄的芡，大火收汁即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、润肠通便、抗衰老等功效；可与茭白、圆白菜、蜂蜜搭配；与鱼头、香菇、土豆相克，同食可能会引起不适；
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