食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
香瓜 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
樱桃 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 400克 | 橙汁杂果鸡丁热量/卡路里338千卡 | |||
热量338千卡,相当于有氧拳击操34分钟消耗的热量600 |
1、鸡胸肉切丁加入盐和淀粉上浆备用。
2、香瓜去皮去籽切成小块,黄杏去核切块,樱桃去核备用。
3、取一碗加入橙汁 糖 白醋 淀粉勾兑成碗汁。
4、锅中放油烧热,下入鸡丁煸炒。
5、煸炒至鸡丁变色捞出控油。
6、锅中留底油,倒入碗汁烧至汤汁变稠。
7、下入煸炒好的鸡丁翻炒均匀。
8、倒入香瓜丁 黄杏丁和樱桃。
9、快速翻炒均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、调月经、益五脏等功效;可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配;与芹菜、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香瓜的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与白糖、糯米搭配;与河蟹、螃蟹、田螺相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗、养颜、美容等功效;可与蜂蜜、银耳、绵白糖搭配;与黄瓜、胡萝卜、草莓相克,同食可能会引起不适;
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