| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 金钩银丝热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于打猎30分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食材
2、黄豆芽掐掉头尾，洗净，过开水烫一下
3、粉丝剪短，并用开水泡软
4、锅内倒适量葵花油烧热，先下葱姜爆香，然后倒入豆芽翻炒
5、豆芽断生变软时，倒入泡好的粉丝快炒
6、依次加入生抽，盐，蚝油，鸡精，翻炒拌匀，即可关火
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、养气补血、抗疲劳等功效；可与榨菜、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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