| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 海鲜粥热量/卡路里839千卡 | |||

1、将新鲜虾剥壳、去筋、洗净,用厨房纸吸干水分。

2、蟹柳撕成适合入口的长条状。

3、小葱洗净、去根,切小段;生姜去皮、洗净后切末;鸡蛋打成蛋液。

4、我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。

5、在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮,并用盐调味。

6、之后再缓缓浇入蛋液,最后关火的同时撒上葱花,即可。
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、滋补解毒、清热解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与土豆、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与洋葱、韭菜、明虾搭配;与豆浆、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、提高性功能、治疗高血压等功效;可与海马、葡萄、紫菜搭配;与乌鸡、果汁、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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