萝卜丝酥饼的热量和减肥功效

1、预备食材，白萝卜切丝，小葱切末，海米泡发好后切末备用

2、取面粉150克，猪油30克，加少许糖和盐，一边加水一边搅拌，没有干面后揉成光滑的面团

3、面团加盖保鲜膜或湿布醒发30分钟，这就是水皮

4、再取100克面粉，50克猪油不加水，直接揉搓成面团，猪油和面粉一定要充分融合，做成油酥

5、萝卜丝放沸水中烫一分钟后捞出过凉水

6、沥去水分待用

7、萝卜丝葱末，海米，加少许油，盐，糖，胡椒粉，芝麻油搅拌均匀

8、把醒发好的水皮擀成长方形面皮

9、在水皮中间加上油酥推开

10、水皮四面包好油酥，油酥一定不能露出来

11、反过光滑面再擀成长方形

12、从一面推卷成条并切成大小一致的剂子，自然醒发10分钟

13、按压擀成薄皮

14、包上馅料收口，光滑面朝上轻轻按压

15、面上刷一层蛋液，并沾上白芝麻

16、烤箱预热210度，烤制25分钟，取出放凉即可食用

17、由于我包的馅比较多最后馅料不足，我就用自制的豆沙补充，味道香甜，一样的好吃

18、这个是萝卜丝的，外皮酥脆香甜，内口感咸鲜，咬一口小心掉渣