| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 花边合子热量/卡路里749千卡 | |||

1、面粉加入适量冷水和好成光滑面团。

2、包菜洗净、切碎备用。

3、腊肉洗净、切细粒;生姜去皮、切细粒。

4、红薯粉丝提前用温水浸泡;洗净切碎。

5、将切好的包菜、生姜、腊肉、粉丝放入大碗中;加入盐、芝麻油、胡椒、生抽拌匀成馅。

6、面团揉匀下剂;擀成稍大点的饺子皮;放入馅料。

7、另取一片饺子皮盖在馅料上。

8、上下饺子皮边缘重合,捏出花边,做好成合子生胚。

9、电饼铛刷一层油,放入合子生胚;合子再上刷一层薄油,淋少许冷水在底盘上。

10、盖上饼铛盖,调好时间。共需要5分钟。

11、电饼铛周围冒出的蒸汽减少,关闭电源开关,焖几分钟即可取出食用。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与猪肉、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
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