| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小炒牛柳热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于吹小号150分钟消耗的热量150 | |||||
1、-牛肉切片再切丝，加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉，耗油，搅拌均匀，腌制30分钟
2、-洋葱、青椒洗净切片
3、-生姜切丝，蒜切片，准备青花椒
4、-香葱洗净切小段
5、-锅中放油烧热加入牛肉段滑散捞出备用
6、-再起炒锅放油加入蒜粒、青花椒、姜丝、小米椒爆香
7、-放入洋葱和青椒，加生抽，糖翻炒
8、-放入滑散的牛肉段大火翻炒，出锅时加一点点醋
9、-装盘即可食用
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、强筋骨等功效；可与姜、香菇、西兰花搭配；与韭菜、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
