巴西足球面包的热量和减肥功效

1、高筋面粉呢、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒在一起搅拌均匀

2、加入牛奶、炼乳和鸡蛋，先慢速后快速搅拌至无干粉阶段

3、加入老面，继续搅拌5min，搅拌至表面光亮且有弹性的面团；

4、加入黄油和盐，继续搅拌；

5、分成两份，一份加入可可粉继续搅拌成可可面团；

6、取出松弛15min；

7、分成白色小圆团20粒、同等大小的黑色小圆团12粒、稍偏大的黑色小圆团1粒。

8、入模型，先在边上一个黑球围五个白球，白球间隔中间再垒五个可可球；

9、放上中心大球之后，在可可面团间隔再垒上五个白球；

10、白球的间隙垒五个可可球，可可球的间隙垒五个白球，最后收顶放上一个可可球

11、发酵至高出模具的一半时，盖上另一个模具，在倒扣发酵15min

12、两个模具固定好放入德普烤箱，快热模式165度，烤制

13、美味就做好了

14、巴西的足球