| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 南瓜蒸饭热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于瑜珈20分钟消耗的热量210 | |||||
1、小南瓜的1/4处切开，留做盅盖；
2、将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽，成为南瓜盅，备用；
3、根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米，倒入，并撒上葡萄干混合均匀；
4、倒入清水，没过米量大约一指高；
5、盖上南瓜盖，将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右（看南瓜大小来定时间）
6、将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘，并撒上一小撮黑芝麻调色调味
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与芦荟、枣（鲜）、五花肉搭配；与皮皮虾、羊骨、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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