| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 香菇炖土豆热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于擦玻璃211分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
2、土豆去皮洗净切成小块。
3、油菜摘洗干净。
4、入锅焯熟。
5、将油菜摆在盘子里。
6、锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。
7、加入土豆胡萝卜翻炒。
8、加入香菇翻炒一会。
9、加入红烧汁翻炒均匀。
10、加入适量水炖煮。
11、煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、羊排搭配；与苹果、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与木瓜、苋菜、枇杷搭配；与海虾、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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