| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 牛肉鲜菇面线热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于讲话98分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
2、准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
3、越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
4、越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
5、米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
6、米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
7、牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
8、牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
9、热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10、热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11、汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
12、汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
13、加入米粉
14、加入米粉
15、米粉煮熟后，最后加入青菜
16、米粉煮熟后，最后加入青菜
17、乱炖的一锅，调味
18、乱炖的一锅，调味
19、夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
20、夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、消水肿等功效；可与枸杞、西兰花、菜花搭配；与板栗、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、茭白、山楂搭配；与桂鱼 、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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