| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 西瓜吐司热量/卡路里616千卡 | |||

1、将原料称好备用

2、将除了黄油的A原料放在一起,揉至扩展阶段。

3、没有用硅胶垫,赶脚没直接用台面爽,我是直接用手揉的,感觉用手揉的比较好吃,而且还可以锻炼手臂哈

4、将黄油软化好,加入面团中,

5、揉至完全阶段。(我是又揉又摔啊。有点暴力吧)

6、面团揉好后,将面团分5份。1/5保留白色面团,另外1/5放抹茶粉

7、3/5放红曲粉与蔓越莓。揉好后放在室温发酵至两倍大。可用手指戳一个洞检查发酵程度。

8、发酵好后,取出面团,将面团排气松弛

9、发酵好后,取出面团,将面团排气松弛

10、发酵好后,取出面团,将面团排气松弛

11、盖好保鲜膜哦

12、松弛好后,先把红色面团擀好,卷成长圆形

13、再将白色面团擀好,成一张方形,裹住红色面团

14、再将绿色面团擀好,成一张大的方形,裹住白色面团

15、然后将面团放入吐司模里,在温暖湿润处发酵至8分满

16、发酵结束后,放入预热好的烤箱,下层,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后立即脱模晾凉。凉后方可切片成西瓜啦
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
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