| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑椒牛肉土豆泥披萨热量/卡路里500千卡 | |||

1、牛奶加热至温热,加入酵母粉调开。

2、加入到面粉中搅拌成絮状。

3、加入玉米油,揉成面团发酵。

4、牛肉洗净切成小块。

5、加入一勺胡椒粉,一勺蚝油,一勺味极鲜酱油拌匀腌制。

6、土豆蒸熟压成泥。

7、加入番茄酱拌匀。

8、腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。

9、面团发酵成两倍大后,揉匀擀成饼放入披萨盘,用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。

10、铺上一层土豆泥。

11、撒一层芝士。

12、铺上炒好的牛肉。

13、撒上奶酪丝。放入烤箱180°,烤15分钟左右。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾胃、强筋壮骨等功效;可与草菇、山楂、香芋搭配;与海螺、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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