白菜帮子炒猪心的热量和减肥功效

1、猪心洗净对半剖开，放热水煮一下，放姜片、料酒去腥，然后切成薄片。

2、白菜帮子斜切成片。

3、葱姜蒜切片或丝，小青椒切丝。

4、锅上火加热，加入适量油，倒入猪心翻炒，盛出。

5、余油加入白菜帮子翻炒，盛出。

6、锅里加少量油，油热，倒入葱姜蒜、小青椒、泡椒翻炒出香味。

7、倒入猪心和白菜帮子爆炒。

8、依次加入酱油、生抽、醋、糖、盐等翻炒即可出锅。