| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 好吃又营养的豆腐丸子热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于扎马步94分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐碾成泥状，胡萝卜香葱切丁。把三者混合放一个鸡蛋。然后添加作料。盐，蚝油，13香。一起搅拌均匀。
2、加入面粉，搅拌均匀，然后，揉成球状。
3、锅里放油五成热之后把丸子放进去，炸制，金黄色ok。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、降血脂等功效；可与猪血、黄瓜、草鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效；可与菠菜、黄豆、香菇搭配；与猕猴桃、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、菠菜、西红柿搭配；与甲鱼 、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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