| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 西芹炒腊肉热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于裸潜2分钟消耗的热量420 | |||||
1、将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。
2、锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。
3、放入腊肉翻炒。
4、加入料酒、生抽。
5、加入西芹、红椒。
6、最后加入盐、蚝油。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、平肝降压、祛湿等功效；可与鸭肉、百合、粳米搭配；与兔肉、虾米、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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