| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 奶汤冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于爬楼梯5分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把冬瓜洗净。
2、削去外皮和籽，切成两半。
3、切成均匀大小的块状。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油烧热。
6、倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
7、直到炒出香味来。
8、添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
9、放入香菇片翻炒。
10、开锅烧2分钟。
11、将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
12、慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
13、把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、护肾等功效；可与大花蟹、豇豆、椰子搭配；与醋、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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