| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 肉末木耳香菇拌面热量/卡路里1588千卡 | |||

1、准备好所需要的材料。

2、姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。

3、泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。

4、锅中加入油烧热后,加入肉末。

5、翻炒至肉末松散出油。

6、依次加入香菇、胡萝卜、木耳翻炒均匀,再加入盐、五香粉翻炒均匀,在炒的过程中如果太干可以淋和适量的水,不要太多,只要锅里不干就可以了。

7、加入葱末翻炒翻炒均匀即可起锅。

8、料盛起来备用。

9、锅里加入水,下面条。

10、在条煮好后,盛起,盖上一层料即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、生津液等功效;可与木瓜、黑木耳、鸡腿菇搭配;与鹌鹑、龟、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西兰花搭配;与西红柿、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、轻身强智、治便秘等功效;可与豇豆、竹笋、芦荟搭配;与田螺、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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