| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 别样酸辣粉热量/卡路里769千卡 | |||

1、准备羊肉一块。

2、把羊肉切成薄片。

3、把葱切成段,姜和胡萝卜切成丝。

4、准备黑芝麻、麻椒粉、干辣椒、蒜备用。

5、蒜捣成泥,辣椒切成末同黑芝麻麻椒粉一同放入小碗中。

6、在装有蒜末、辣椒粉、黑芝麻、麻椒粉的碗中倒入烧开的豆油。

7、准备粉丝适量。

8、倒入适量酱油。

9、倒入适量水并烧开。

10、加入羊肉片。

11、加入粉丝。

12、加入1小勺盐。

13、出锅前加入少许香菜即可。

14、加入做好的麻辣油。

15、加入适量陈醋即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温中暖下、生肌健力等功效;可与白萝卜、豆腐、海参搭配;与竹笋、黄豆酱、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、防癌等功效;可与西瓜、鳕鱼、香菇搭配;与柠檬、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1