| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油豆腐炒五花肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1、准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜,五花肉洗净切片,油豆腐掰开,青红椒切丝,蒜切片,姜切丝待用。

2、锅内倒入适量的食用油,待油烧热放入五花肉炸制金黄色。

3、将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中,加水许盐翻炒一会。

4、再将油豆腐放入,加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会,让油豆腐入味,收汁即可起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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