| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 牛肉意面热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于粉刷200分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉切丁
2、加入酷克壹佰的芝加哥牛排调料粉抓拌均匀
3、在加入黑椒牛排酱抓拌均匀，腌制15分钟
4、腌好后再放一点干淀粉抓拌均匀,
5、最后再放一点植物油抓拌均匀，这样处理过的牛肉，炒出来会很嫩，而且炒的时候不易粘连
6、锅烧热后加入适量油，下入牛肉
7、翻炒至变色盛出备用
8、锅中底油炒香蒜末和洋葱
9、西红柿去皮切丁放入翻炒。西红柿一定要去皮，否则会影响成品的美感
10、加入盐、糖、胡椒粉调底味
11、一直炒到西红柿基本融化成汤汁
12、下入芦笋段和炒好的牛肉
13、炒菜的同时煮意面，开水中加入适量盐和橄榄油，然后下入意面煮约8分钟。加盐和油煮出来的意面不相互粘连而且更筋道爽口
14、煮好的意面和和牛肉等一起下锅
15、翻炒均匀，让意面入味即可出锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、消水肿、强筋骨等功效；可与鸡蛋、南瓜、香芋搭配；与红螺、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、防癌等功效；可与黄鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与冰棍、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、清热利尿、降血压等功效；可与银杏、豆腐、帝王蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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