| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 煎蛋饺热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于喷射雪橇53分钟消耗的热量420 | |||||
1、这个很容易操作，1.鸡蛋打碎 2.把肉切碎，香菇切碎与肉拌一起加盐调匀。
2、然后把锅烧红，放油，倒入一点鸡蛋，用勺挖一勺肉馅放入鸡蛋中间，用锅铲把一边的鸡蛋压入另一半，像包饺子一样哈，一个一个煎好。
3、之后再放入青红椒在油里扁一下，把蛋饺放入加一点水，烧开，就OK啦，呵，可能说的不清楚哈！见量！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与青椒、干辣椒、小米搭配；与雪莲果、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与洋葱、扁豆、韭菜搭配；与杏仁、海虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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