| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 肉末豆角热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于迪斯科44分钟消耗的热量270 | |||||
1、长豆、泡椒、猪肉洗净备用
2、长豆切丁、泡椒切丁、猪肉剁肉末
3、炒锅放油，7成热倒入肉末煸炒至熟，控油捞出备用，锅底的油爆香泡椒丁，倒入肉末加生抽、老抽上色均匀
4、倒入豆角丁，翻炒至微微变色，加少量水，盖锅大火焖3分钟，继续翻炒，最后加盐、糖、鸡精调味即可出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与魔芋、丝瓜、银耳搭配；与基围虾、首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
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