| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红油豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于写作业131分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材如图。
2、豆角切约5厘米长的节，洗净备用。
3、切好蒜和姜末。
4、锅中烧开水，加适量盐和油，下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。
5、打调料：把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一个容器里调匀。
6、淋上调料汁儿，拌匀即可！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补中益气、益气健脾等功效；可与木耳、冬瓜、大蒜搭配；
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