| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 牛肉干热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于风帆冲浪运动274分钟消耗的热量180 | |||||
1、梨和生姜切碎，料理棒打成泥
2、牛肉切手指粗细的长条
3、把所有辅料和生姜梨泥均匀的涂抹在牛肉条上，保鲜袋包好放冰箱腌制两个小时以上
4、腌制好以后均匀的铺在烤盘上，Ps下面垫锡纸烤盘好清洗哦，进烤箱上下火一百五十度烤两个小时，烤的时候注意观察，根据个人口味烤制，喜欢软的缩短时间，喜欢硬的可以稍微多烤会，一定要小火慢烤，我比较喜欢有嚼劲的，所以烤的比较久，味道真的非常赞哦
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止咳化痰、预防高血压等功效；可与猪肺、核桃、芝麻搭配；与猪蹄、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、促进康复等功效；可与芹菜、山楂、枸杞搭配；与栗子、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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