| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 香葱火腿油饼热量/卡路里1152千卡 | |||

1、用凉水和成柔软的面团后醒半小时(我是头天晚上和好放冰箱冷藏的),面团再次揉光滑。

2、将火腿肠和小葱切碎。

3、将面团擀成很薄的大面片,越薄越好,形状无所谓。

4、在面片上刷一层植物油,撒少许盐、胡椒粉,再撒上火腿和小葱碎。

5、从一头卷起。

6、然后再盘成圆形。

7、压扁后用擀面杖擀薄擀圆。

8、平底锅刷油烙熟。

9、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓,抓的蓬松一点。

10、我搭配了白灼秋葵、樱桃、柠檬蜂蜜水做早餐,实际我觉得应该搭配小米粥什么的,无奈早晨起来煮粥晾凉太慢了,又不想早起,所以最近都没有喝粥了。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;
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