| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红油香菜拌腐竹热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于安装风雪护窗184分钟消耗的热量300 | |||||
1、腐竹用清水泡好，香菜洗净切碎。
2、准备好麻油，红油，葱，蒜等调料。
3、腐竹放开水里煮5分钟，捞出，沥干。
4、把腐竹切寸段，放入葱花，蒜末，盐，糖，鸡精，鲜抽，搅拌入味。
5、放入红油。
6、放入麻油，搅拌入味。
7、放入香菜，搅拌好即可。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防心血管疾病、抗炎等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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