| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 宫保鸡丁热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于看书702分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备材料，鸡胸肉切丁
2、锅放油，三成热时小火炸花生，炸至酥脆捞出，摊开晾凉备用
3、锅底留油，放入花椒和干辣椒煸炒至棕红色
4、倒入鸡肉，姜蒜葱，炒出香味，倒入芡好的碗汁，再倒入花生，翻炒均匀，即可出锅。最后可以洒点葱花。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、预防动脉硬化、造血等功效；可与红酒、芹菜、黄豆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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