洋葱木耳炒蛋的热量和减肥功效

1、干木耳提前泡发

2、鸡蛋三个，打入一深碗中

3、鸡蛋加入少许温开水，充分打发

4、热锅加入菜籽油，烧热，加入蛋液。翻炒出锅备用。炒蛋的油一定要温度够，炒的蛋才喧腾

5、姜一小块，去皮洗净切丝

6、洋葱去表皮，洗净，切块备用

7、泡发后的木耳加入一点生粉揉搓干净，洗净，撕成小朵备用

8、炒鸡蛋的锅，加热，再放一点油，放入姜丝煸香

9、放入洋葱，大火煸炒，

10、洋葱变软，放入木耳，翻炒

11、淋入适量生抽翻炒

12、加入炒蛋，翻炒均匀

13、尝下咸淡，适量添加一点盐和糖，大火翻炒一分钟即可出锅，我平时做饭很少放味精鸡精，不习惯的朋友可以再加点鸡精提鲜

14、成品

15、这是一道非常简单的家庭快手菜，但是营养丰富，鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，清肠去火，可口又美味