| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 945千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 双椒煎鳊鱼热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于滑雪机135分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鳊鱼活杀，清洗干净，青红椒切圈，大蒜生姜切末
2、电饼铛倒油，选择自主烹饪---大火---上盘关闭---开始，下盘加热至200度时，下入鳊鱼煎制，每一面煎5分钟左右即可，加入姜蒜末、青红椒；
3、加入盐，醋，老抽，料酒，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，加入适量的水，再煮8分钟左右，至汤汁浓稠时，盛起装盘即可
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脂降压、补虚损、养阴补虚等功效；
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