| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 酥香鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||
1、鸡胸肉切1cm左右小块放入碗里,加生粉 盐黑胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2、另取一个大碗打入鸡蛋,加适量生粉打匀。
3、把1倒入2里。
4、锅里加油烧热,用筷子把面糊里的鸡肉块逐个放到油锅里,炸至金黄捞出。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、健脾胃、益五脏等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与红薯、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效;可与西红柿、北极虾、韭菜搭配;与雪莲果、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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