| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 猪脚薏米汤热量/卡路里1725千卡 | |||

1、准备食材

2、花生,黄豆,薏米提前跑4小时,猪脚斩块,洗净,先放入烧开的水中焯一下再捞起。

3、将所有食材放入美的电炖锅的1.6L大内胆中,加入适量的水。

4、将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中,并加入适量的水,不要超过最高水位

5、将1.6L的大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:汤类,然后按开始键。

6、炖2小时30分钟,美味的猪脚薏米汤完成。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、健腰膝、延缓衰老等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、补脾、滋润皮肤等功效;可与猪蹄、菠菜、枣搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、美白护肤、促进骨生成等功效;可与红枣、小米面、香菜搭配;与酸奶、明虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、护发、防癌等功效;可与白果、鲤鱼、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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