| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 茄子粉条汤热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于摘水果183分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱，八角，花生油，放炒锅炒
2、大火炒一分钟后加入适量的水
3、盖上锅盖等开锅放粉条
4、放入粉条继续炖
5、出锅咯！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、温肺等功效；可与猪肉、辣椒、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；
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