| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 土豆饼热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于板球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮，切成厚片。
2、胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3、将土豆放锅里蒸熟。
4、土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5、将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6、加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7、搅拌均匀。
8、手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9、将土豆球压扁。
10、平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与西瓜、大米、莴笋搭配；与山楂、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；
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